Польза и вред кедрового масла для организма, правила его приема и применения

Кедровое масло — дорогой и довольно редкий продукт, его цена начинается примерно от 90 рублей за 10 мл. Почему же он столько стоит и зачем продается? Все дело в уникальных свойствах кедрового масла. И в медицине, и в косметологии его эффективность такова, что оно может легко соперничать со многими медикаментами и фабричными косметическими средствами (rстати, нередко кедровое масло добавляют в маски, кремы, скрабы). При этом кедровое масло расходуется крайне экономно, так что бутылочки на 100—250 мл хватит надолго. Поэтому стоит побольше узнать о пользе и потенциальном вреде кедрового масла.

Состав

Масло, приготовленное из кедровых орешков, отличается сложным составом. При этом каждый элемент в длинном перечне играет особую роль, что и обуславливает пользу продукта. В 100 мл масла содержится около 600 калорий, 80 % состава – это жиры. Звучит пугающе, но на самом деле кедровое масло не испортит фигуры, если не пить его стаканами. При правильном употреблении в организм попадет оптимальное количество калорий, которые не превратятся в жировые отложения.

Помимо различных жиров, масло кедровых орехов содержит такие вещества:

• Витамины А и Е. Всем известные природные антиоксиданты. Попадая в организм, они запускают интенсивную чистку, выводят из тканей токсины и шлаки. В комплексе они действуют масштабно, воздействуя не только на кишечник, но и на сосуды, ткани внутренних органов, даже кожу, ногти и волосы. Результатом становится омоложение организма и улучшение самочувствия.
• Витамин D. Элемент, необходимый для поддержания здоровья. К сожалению, он присутствует в малом количестве продуктов питания. А вот масло кедровых орешков не только его содержит, но еще и поставляет в организм в легко усваиваемой форме.
• Витамины группы В. Их действие в первую очередь направлено на нормализацию работы нервной системы. Они защищают от депрессии и последствий стресса, успокаивают, нормализуют сон, стимулируют работу головного мозга.
• Витамин РР. Отвечает за работу органов пищеварения, сердца и сосудов. Он необходим беременным женщинам, поскольку предупреждает нарушения кровотока плода и снижает риск развития варикозного расширения вен.
• Минеральные компоненты. На первый план в составе кедрового масла выходят фосфор, калий, марганец и калий. Отдельно и в комплексе они укрепляют сердце и сосуды. Это гарантирует надежную профилактику инфаркта, инсульта, атеросклероза, ишемической болезни.
• Полиненасыщенные жирные кислоты. Снижают уровень холестерина, укрепляют сердце и сосуды, повышают защитные силы организма.
• Фитонциды. Борются с воспалениями, бактериями и вирусами. Их присутствие обеспечивает чистку организма на клеточном уровне.

В масле из кедровых орехов содержится и белок. Причем в процентном соотношении его содержание выше, чем в любом виде мяса. К сожалению, при термической обработке белок, как и многие витамины, разрушается. Поэтому жарить на кедровом масле не стоит. Оно не только потеряет большинство полезных свойств, но еще и может нанести организму серьезный вред. Любое жареное масло — источник канцерогенов.

Какое кедровое масло наиболее полезно?

Исследования показали, что польза и вред кедрового масла напрямую зависят от технологии производства. На сегодняшний день существует три основных метода:

• Холодное прессование. Дорогостоящая методика, которая позволяет получить наиболее качественный продукт. Массу сдавливают с помощью деревянного пресса, а затем фильтруют полученный жмых. Такое кедровое масло можно узнать по характерному насыщенному темному оттенку и стойкому запаху кедра.

Совет
Не стоит пить кедровое масло помногу, даже в терапевтических целях. Попытка интенсивно очистить организм, выпив за раз несколько столовых ложек масла, может привести к неприятным последствиям в виде тошноты и рвоты, серьезному сбою в пищеварении.

• Горячее прессование. При этом методе ядрышки перед прессованием вымачивают в горячей воде. Благодаря этому на выходе получают в два раза больше масла, чем при холодном прессовании. Состав продукта, в основном, сохраняется, но некоторые витамины термическая обработка успевает разрушить. Масло, полученное горячим прессованием, более светлое, мягкое на вкус, практически не обладает кедровым запахом. Чаще всего, его применяют не в кулинарии, а в косметологии.
• Экстракция. Самый агрессивный вариант производства масла. Ядрышки орехов сначала давят, после чего заливают особым химическим составом. Это вещество впитывает в себя влагу и жир из мякоти. Его остается только отфильтровать, чтобы выделить масляную субстанцию. Метод дешевый, позволяющий максимально «выжать» орехи, правда, в конечном продукте практически нет полезных элементов.

Прежде чем купить кедровое масло, нужно сравнить его цену с другими марками и найти на этикетке информацию о методе производства. Вы, вероятно, также видели рекламные кампании в социальных сетях, проводимые такими компаниями, как The Marketing Heaven, в которых подчеркиваются многочисленные лечебные свойства масла сибирского кедра холодного отжима. По-настоящему качественный продукт не может стоить дешево. А масло, полученное экстракцией, хоть и сэкономит деньги, не даст никакой пользы. Если нет возможности приобрести качественное кедровое масло, лучше заменить его аналогом, более доступным, но произведенным щадящим методом. Можно взять подсолнечное, кукурузное, оливковое масло.

Польза кедрового масла и способы его применения

Просто включив масло из кедровых орешков в рацион, уже через неделю можно в полной мере почувствовать пользу этого продукта. Сначала появится непривычный прилив сил, улучшится самочувствие, исчезнут перепады настроения. Постепенно проявления примут более выраженный и специфический характер. Чтобы использовать весь потенциал продукта, нужно выбрать правильную схему его приема:

• Компенсация вреда, наносимого плохой экологией. Детям от 3 лет рекомендуется давать по чайной ложке масла 1 раз в день. Взрослым следует пить по 0,5 чайной ложки 3 раза в день. Продолжительность курса — 1 месяц. Его можно проводить до 2 раз в год.
• Лечение эрозийных поражений органов желудочно-кишечного тракта. По 1 чайной ложке утром и вечером натощак в течение 3 недель.
• Снижение уровня холестерина. Достаточно 5 капель кедрового масла на корень языка раз в сутки перед любым приемом пищи. Через месяц рекомендуется сделать анализ крови и при необходимости продлить курс.
• Ускорение восстановления после операции или получения раны. По половине столовой ложки 1 раз в сутки перед приемом пищи. Курс продолжается 3 недели, даже если улучшения проявятся раньше.
• Борьба с гипотонией. Достаточно одной капли состава под язык дважды в день за 30 минут до еды. В течение месяца давление должно прийти в норму.

Одновременно с этим улучшится жировой обмен, наладится работа желез внутренней секреции, стабилизируется кровообращение. Исчезнут или смягчатся симптомы, характерные для заболеваний пищеварительной системы, повысится острота зрения, снизится повышенный уровень сахара в крови. Прием кедрового масла положительно сказывается и на половой функции, повышая либидо и фертильность.

Кедровое масло в косметологии

Кедровое масло горячего прессования активно применяется в домашней косметологии. Конечно, можно использовать наружно и наиболее дорогое кедровое масло, холодного прессования, но, по мнению специалистов, эти траты не обоснованы.

• Нанесение масла на кожу в чистом виде позволяет уменьшить ее жирность, справиться с угревой сыпью, воспалениями. Богатый антиоксидантами продукт прекрасно чистит эпидермис, питает его, укрепляет защитные функции.
• В летние месяцы кедровое масло, добавленное в состав любимого дневного крема, обеспечит качественную защиту от ультрафиолета.
• Вообще, средство можно ввести в любой косметический продукт для ухода за кожей в количестве 5—7 капель. Это только обогатит и без того насыщенный состав препарата.
• Ежедневное нанесение кедрового масла на сухую кожу лица и рук избавляет от зуда и шелушения.
• Если кожа была обморожена на ветру или морозе, ее нужно перед сном обработать слегка подогретым маслом и через 5 минут промокнуть салфеткой, чтобы убрать излишки.

Эффективно кедровое масло и при борьбе с морщинами. Лицо нужно сначала очистить и ополоснуть теплой водой, после чего можно тонким слоем нанести кедровое масло. Через 3 минуты излишки убирают салфеткой. Еще через 3 минуты нужно снова использовать салфетку. Манипуляцию следует выполнять каждый день в течение месяца, после чего можно будет оценить результаты.

Может ли кедровое масло навредить?

Уникальность кедрового масла проявляется еще и в том, что вред от его применения может проявляться лишь в трех случаях:

1. Низкое качество продукта. В этом случае возможны признаки диспепсического расстройства. Учитывая тот факт, что употреблять масло следует в небольших объемах, клиническая картина не может быть яркой.
2. У человека присутствует индивидуальная непереносимость кедрового масла.
3. Превышены рекомендованные дозировки.

Во всех остальных случаях от введения продукта в режим или рацион будет только польза. Кедровое масло можно принимать даже беременным и кормящим женщинам, грудным детям. Правда, в этом случае суточный объем будет исчисляться каплями. Но и этого достаточно для проявления терапевтического эффекта.