Сейчас все большее количество людей интересует здоровый образ жизни. Многие отказываются от алкоголя, сигарет и вредных продуктов. На данный момент на пике популярности находится красивое, подтянутое и спортивное тело, которое невозможно построить без правильного питания и силовых тренировок в тренажерном зале. Стоит отметить, что интенсивные занятия с «железом» требуют не только потребления большого количества калорий, но достаточно большого количества белка, который не всегда удается получить из обычных продуктов. Восполнить дефицит можно при помощи спортивного питания – протеина. Однако у многих возникает вопрос: что же такое протеин, вреден или нет этот продукт?
Из-за незнания и слишком большого потока различной информации у многих людей в голове засел миф, что спортивное питание несет невероятный вред для организма. Но на самом деле это не так, и протеин в переводе с английского означает «белок». Соответственно, такое спортивное питание представляет собой просто концентрированный и легкоусвояемый белок, который необходим для построения красивого, рельефного тела. Кроме того, без достаточного количества белка организм в принципе не сможет нормально функционировать, мышцы атрофируются, волосы будут выпадать, а ногти ломаться.
Показания
Протеиновые коктейли следует употреблять в умеренном количестве. Любой продукт может нанести вред, если не знать своей нормы.
Высокобелковые смеси необходимы лишь в определенных случаях:
- вы активно занимаетесь спортом и вам нужно потреблять большое количество калорий;
- вы не успеваете нормально поесть – лучше выпить порцию коктейля, чем вообще пропустить прием пищи;
- в вашем рацион мало белковых продуктов и вам трудно набрать свою норму;
- у вас специфичная диета, например вегетарианство.
Стоит отметить, что растительный белок усваивается немного хуже, чем животный. Если в вашем рационе преобладают растительные продукты, то стоит дополнительно пить еще и протеин.
Противопоказания
Теперь вы узнаете ответ на вопрос, вреден ли протеин. Как оказалось, данный продукт не несет в себе никакого вреда. Однако он может негативно повлиять на ваш организм в некоторых индивидуальных случаях.
- Аллергия на белок. Иногда встречается аллергическая реакция только на определенный вид белка, например животный. Связано это с недостатком ферментов, которые вырабатывает организм.
- Заболевания почек. Если у вас имеются определенный проблемы с почками, то вам не следует употреблять большое количество белка.
Некоторые также полагают, что не стоит потреблять соевый протеин, так как он негативно сказывается на здоровье. Считается, что в сое большое количество женского гормона, а значит, мужчинам этот продукт противопоказан. На самом деле это не так. Женского гормона в сое содержится в несколько раз меньше, чем в том же коровьем молоке. Мнение врачей в данном случае однозначное – соевый протеин не может негативно сказаться на мужском здоровье и уровне тестостерона. Но все же стоит учитывать, что протеин из сои усваивает несколько хуже, чем, например, сывороточное спортивное питание.
Сывороточный белок
Самым популярным среди спортсменов является сывороточный протеин, так как он имеет наибольшую скорость усвоения. Его можно пить за полчаса до тренировки и сразу же после нее. Купить такой протеин можно в любом спортивном магазине или же заказать через интернет. При этом важно учитывать, что отдавать предпочтение следует только качественной продукции, экономить не стоит. Польза и вред спортивного питания на основе молочного белка уже изучены на все 100%. Специалисты журнала «Пользатеево» отмечают основные преимущества данного продукта.
- рост мышечной массы;
- рост силовых показателей;
- быстрое восстановление после тренировки;
- повышение иммунитета.
Однако стоит отметить, что некоторым людям противопоказан прием сывороточного протеина, так как в нем содержится лактоза. Отмечено, что более чем у 50% населения земного шара имеется непереносимость лактозы в той или иной степени. Если вы заметили, что после приема такого протеина у вас ухудшается самочувствие и появляются проблемы с пищеварением, то вам лучше отказаться от молочного протеина и перейти на другое спортивное питание.
Совет
Не стоит употреблять протеин в больших количествах за один раз, так как организм может усваивать всего лишь до 9 грамм белка за один час.
Казеин
Люди, которые набирают мышечную массу, очень часто принимают казеиновый протеин. Дело в том, что этот продукт переваривается очень долго, а значит, длительное время может обеспечивать организм всеми необходимыми аминокислотами. Этот особенно важно для тех, кто с трудом набирает вес и боится потерять даже грамм набранных мышц. Но принимать такой протеин следует только перед сном, так как в дневное время он надолго избавит вас от чувства голода, а это не очень хорошо для человека, набирающего вес.
Следует отметить, что многие ученые опровергают пользу таких протеиновых коктейлей, считая, что казеин ни в коем случае нельзя включить в рацион. Данный продукт может вызвать аллергическую реакцию, точно так же как и глютен. Употреблять его нужно в умеренных количествах и только после того, как вы убедитесь, что ваш организм не реагирует на него негативно.
Яичный
Многих также интересует вопрос, вреден ли протеин, который изготовлен из яиц, ведь существует много мифов о том, что куриные яйца невероятно вредны для здоровья. В первую очередь стоит отметить, что протеин изготавливается исключительно из яичных белков, а все мифы ходят вокруг желтков.
Яичный протеин является очень полезным, так как он быстро и хорошо усваивается. Ваш организм получит практически весь белок, который содержится в продукте. Кроме того, в отличие от сывороточного, на него очень редко появляется аллергия.
Растительные протеины
Если вы являетесь даже не вегетарианцем, а веганом – не употребляете в пищу все продукты животного происхождения (в том числе яйца и молоко), то вам необходимо искать замену привычному спортивному питанию. В магазинах вы сможете найти протеины из сои, риса, конопли и гороха. Данные продукты пользуются огромной популярностью среди спортсменов, которые придерживаются поста.
Для роста мышц растительное спортивное питание является не менее эффективным, чем протеины из животного белка. Несмотря на то, что растительный белок усваивается немного хуже, спортивное питание разработано так, что в его составе есть все необходимые аминокислоты.
Преимущество таких продуктов заключается в том, что употреблять их можно в любом количестве, в отличие от протеинов на основе животных белков. Единственный минус – найти в магазинах их несколько сложнее, а иногда и стоят они дороже.
Для мужчин и для женщин
Некоторые люди, которые очень далеки от спорта и ничего не понимают в правильном питании, считают, что женщине ни в коем случае нельзя пить белковые коктейли, так как они сделают из нее «качка». Стоит разобраться в этом вопросе.
Протеин никаким образом не помогает наращивать мышечную массу, он лишь позволяет потреблять нужное количество белка, который уже, в свою очередь, является строительным материалом для роста наших мышц. Но даже в том случае, если вы будете питься одним только белком, ваши мышцы не будут расти. Для их роста необходимы силовые тренировки с «железом» и весами.
Белок необходим как женщинам, так и мужчинам, если они хотят иметь спортивное и рельефное тело. Единственное, что для мужчин нормы белка значительно выше. Также не стоит забывать и том, что девушке невозможно превратиться в «качка» без приема запрещенных препаратов, так как уровень тестостерона в организме очень мал, мышцы растут медленно.
В том случае, если вы занимаетесь спортом и хотите повысить уровень белка без приема коктейлей, вам необходимо обратить внимание на протеиновые батончики. Ими можно заменять сладкие продукты в своем рационе, употреблять перед и после тренировки. Важно внимательно изучать состав и выбирать те продукты, которые не содержат пальмовое масло и различные вредные добавки.
Итак, мы пришли к выводу, что протеин не оказывает негативного воздействия на организм человека, если употреблять его правильно. Поэтому вы можете смело включать его в свой рацион, если в этом есть необходимость.
