Польза и вред, методики применения черного ореха

Одним из родственников всем известного грецкого является черный орех. Польза и вред этого продукта на сегодняшний день четко установлены, что позволяет применять его в качестве действенного лекарственного средства. В лечебных целях можно использовать не только ядра орехов, но и приготовленные из них настойки, растительные и эфирные масла. Как и любой другой продукт повышенной эффективности, черный орех требует внимательного отношения и четкого соблюдения правил приема.

Полезные вещества в ядрах ореха

Если рассматривать ядра черного ореха как пищевой продукт, нужно отметить, что они отличаются значительной калорийностью (618 ккал на 100 г) и жирностью. Это, безусловно, минус для тех, кто вынужден следить за фигурой, но эти недостатки меркнут на фоне уникального химического состава орехов.

Помимо витаминов, минералов и пищевых волокон, в черном орехе содержится следующие полезные вещества:

Танины. Дубильные вещества ускоряют процессы заживления ранок на поверхности кожи или слизистых оболочек. Они формируют над проблемной зоной защитную пленку, которая снижает интенсивность механического раздражения.
Юглон. Натуральное вещество, которое обладает свойствами консерванта и антибиотика. Помимо этого, химическое соединение борется с грибками и паразитами, оказывает мягкое послабляющее действие. Именно благодаря юглонe препараты на основе черного ореха все чаще назначают при химиотерапии. Нетоксичные по составу, они сглаживают агрессивное воздействие необходимой процедуры, при этом юглон и сам оказывает лечебное действие, помогая в борьбе с болезнью.

Биофлавоноиды. Укрепляют стенки кровеносных сосудов, но при этом не дают им затвердевать, сохраняя эластичность. Отвечают за нормализацию артериального давления, снижают продолжительность кровотечений.
Антоцианиды. Мощные натуральные антиоксиданты. Способны выводить из тканей соли тяжелых металлов, токсины, свободные радикалы, продукты распада веществ, принимающих участие в метаболизме.
Растительные жиры. Восстанавливают структуру клеточных мембран. Отвечают за выведение из организма лишнего холестерина. Принимают участие в синтезе ряда гормонов.
Органические кислоты. Катализаторы обменных процессов, регуляторы кислотно-щелочного баланса.

Действуя сообща, перечисленные вещества способны оказывать сразу несколько типов полезного воздействия на организм человека. Чтобы этого добиться, необходимо учитывать специфику черного ореха и придерживаться правил его употребления.

Эффект от употребления черного ореха

Сразу стоит учесть, что добраться до сердцевины черного ореха крайне сложно. Механического воздействия, которому подвергаются фундук или грецкие орехи, в этом случае будет недостаточно. Лучше сразу покупать ядра, готовые к употреблению. Если не злоупотреблять продуктом и употреблять его регулярно, можно рассчитывать на такие результаты:

Происходит купирование хронических болей, снимаются признаки воспаления, ускоряются процессы заживления мелких ран.

Совет
Совокупность обезболивающего и спазмолитического действий черного ореха можно использовать женщинам в период ПМС и менструации. Состояние улучшается довольно быстро, главное — не слишком увлекаться и не объесться.

Черный орех буквально чистит организм от паразитов, бактерий и вирусов. Укрепляет сопротивляемость организма внешнему воздействию.
Запускается чистка лимфатической системы, крови и других важных жидкостей тела.
Нормализуется работа желез внутренней секреции.
Улучшается состояние опорно-двигательного аппарата (костей, мышечной ткани, суставов).
Снижается реактивность организма, реже случаются аллергические проявления.
Употребление черного ореха помогает при рассеянном склерозе, мигренях, хронической усталости и интоксикации (алкоголь, никотин).
Продукт проявляет себя положительно при туберкулезе легких и костей, при воспалительных процессах половой сферы.

Чтобы ощутить терапевтический эффект, достаточно съедать по одной неполной горсти в день. Однако при наличии хронических состояний и этот объем следует согласовать с лечащим врачом, чтобы избежать ненужных побочных эффектов.

Противопоказания

Черный орех, препараты или блюда на его основе могут дать побочные эффекты и спровоцировать довольно серьезные патологические состояния. Это случается только в том случае, если не придерживаться терапевтических доз или пренебрегать правилами проведения терапии.

Перед тем, как вводить черный орех в свой рацион, нужно запомнить:

Не следует за один день съедать более одной горсти ядер. Это может негативно сказаться на состоянии даже здорового человека.
Если ребенок съест более десятка черных орехов, высок риск воспаления миндалин и спазма сосудов головы и головного мозга.
Несмотря на то, что черный орех уменьшает проявления аллергии, сам он нередко плохо переносится аллергиками. Не стоит рисковать и продолжать употреблять продукт, если он вызывает аллергию. Дальнейшее «лечение» может спровоцировать отек легких.
Несвежие ядрышки, которые обладают прогорклым привкусом, могут вызывать пищевое отравление или сбои в работе органов желудочно-кишечного тракта.
Орехи, на которых развелась плесень, подлежат немедленной утилизации. Не допустимо счистить грибковые колонии и затем использовать орехи в пищу или в готовке. Это может спровоцировать развитие онкологии.
Нельзя пережаривать черные орехи. В таком виде они способствуют разрушению клеток печени, да и полезных веществ после такой обработки в них почти не остается.
Высококалорийный продукт не следует часто употреблять при наличии избыточного веса или в период соблюдения диеты.

Черные орехи рекомендуется вывести из рациона на период беременности и кормления грудью. При обострении гастрита и язвенной болезни от них тоже следует отказаться. По мнению врачей, ядра и продукты на их основе не следует употреблять при тромбофлебите и циррозе печени.

Настойка черного ореха: приготовление и применение

Чтобы самостоятельно приготовить целебную настойку черного ореха, нужно использовать только незрелые, зеленые плоды дерева. Нельзя, чтобы они были расколотыми или имели повреждения на поверхности скорлупы. Просто выкладываем их в банку подходящего размера и заливаем водкой так, чтобы в емкости не оставалось места для воздуха. Масса настаивается 2 недели и процеживается, после чего может применяться по назначению.

Показания к применению настойки черного ореха те же, что и в случае с его ядрами. Отличие — спиртовое средство обладает большей эффективностью, содержит меньше агрессивных веществ, но при этом может вызывать алкогольную зависимость (как и любое спиртосодержащее средство). Спиртовые настойки противопоказаны детям до трех лет, беременным и кормящим женщинам).

Обычно спиртовая настойка черного ореха принимается до еды, не чаще 3 раз в день. Объем разовой дозы зависит от типа проблемы и состояния организма. В любом случае, начинать нужно с пяти капель, постепенно повышая дозу до половины или целой чайной ложки.

Продолжительность лечебного курса может составлять 6—12 месяцев. Чтобы не возникло привыкания и негативных последствий, надо каждый месяц делать перерыв на 5—7 дней.

Масло черного ореха

Масло — еще одно действенное и относительно безопасное средство. Его можно применять не только в терапевтических целях. Оно активно используется в кулинарии и косметологии. Дезодорированный продукт следует покупать в аптеке. Его применение внутрь показано при следующих состояниях:

Риск заражения гриппом, ОРВИ, ОРЗ.
Язва и гастрит желудка в период ремиссии. Дисбактериоз и другие кишечные расстройства.
Сахарный диабет, другие заболевания желез внутренней секреции.
Рахит и авитаминоз.
Воспалительные процессы в гинекологической сфере.
Заболевания кожи (дерматиты) и слизистых (конъюнктивит).
Тромбофлебит, геморрой, другие последствия нарушения работы сосудов.

Есть еще несколько вариантов применения масла в лечебных целях:

Лечение псориаза, герпеса, диатеза, экземы и других кожных патологий путем наружного нанесения.
Профилактика пародонтоза путем полоскания ротовой полости. Особенно эффективно при наличии язв и нарывов.
Паровые ингаляции при простудных заболеваниях.

Масло черного ореха запрещено принимать людям с повышенным содержанием йода в организме, беременным и кормящим женщинам.

В случае любой негативной реакции на прием черного ореха в любом виде следует обратиться к врачу. Не стоит заниматься самолечением, это может только осложнить ситуацию.