Состав газированных напитков, их полезное и вредное влияние на организм

Сладкие, яркие, ароматные и аппетитные жидкости с пузырьками прочно вошли в жизнь многих людей. В некоторых семьях даже не принято запивать пищу или утолять жажду чем-то другим. О том, вред или польза от газированных напитков вероятнее всего настанут для организма, современный человек даже не задумывается. А ведь, несмотря на то, что изделия не запрещены к продаже, их регулярное употребление может привести к серьезным негативным последствиям. Даже при отсутствии патологий под влиянием таких составов у любого может пошатнуться здоровье, что уж говорить о людях, изначально предрасположенных к ряду заболеваний.

Польза

В случае с магазинной шипучкой на получение какой-либо пользы для организма рассчитывать не стоит. Даже если в составе продукции значится наличие натурального сока, трав и экстрактов растительного происхождения, их объем слишком незначителен. В результате многочисленных этапов обработки и под влиянием химических добавок их свойства притупляются и сводятся к минимуму.

Жажду цветные газированные напитки с явным сладким вкусом тоже не утоляют. Даже наоборот, они вызывают дегидратацию тканей, из-за чего их хочется пить постоянно или хотя бы запить обычной водой. Получается, что единственная польза, которую могут принести такие продукты – притупление гастрономических потребностей. К сожалению, со временем это вызывает привыкание, и объем выпиваемой жидкости стремительно растет. Результатом становится вытеснение из рациона полезных и необходимых организму напитков.

Вредные вещества в составе газировки

Изучив состав газировки, каждый человек сможет самостоятельно ответить на вопрос, вред или польза более вероятны после ее употребления. Сегодня в шипучку добавляют самые разные химические реагенты. Создатели ресурса «Пользатеево» выдели те, которые применяются чаще всего и представляют максимальную опасность для здоровья.

Сахар и его заменители. На один стакан шипучки в среднем приходится 4 столовых ложки сахара. Под влиянием углекислого газа простые углеводы моментально доставляются в кровь и печень. Организм начинает усиленно вырабатывать инсулин. С каждым следующим стаканом нагрузка на органы увеличивается, что приводит к сахарному диабету, проблемам с почками, ожирению и гипертонии. Заменители сахара даже более опасны, ведь они провоцируют раковые заболевания, появление камней в почках и даже слепоту.
Кислоты. Одни из них крайне вредны для зубной эмали и действуют на нее в течение длительного времени, ведь зубы после такого питья мало кто чистит. Некоторые из химических соединений способствуют выведению минералов из тканей, что приводит к их дефициту.

Совет: Людям, которые в газировке больше всего ценят не пузырьки, а сам вкус напитка, стоит научиться самим готовить натуральный аналог магазинной продукции. Для этого достаточно развести свежевыжатый сок питьевой водой и добавить в него немного сахара. Нужна необычная текстура? Можно добавить немного колотого льда и тщательно перемешать все в шейкере. По вкусу готовая масса ни в чем не будет уступать промышленному изделию, зато не принесет вреда, а только пользу.

Углеводород. Регулярное поступление химического соединения в организм может провоцировать рак. В последнее время производители стали заменять его бензоатом натрия и аскорбиновой кислотой. С одной стороны, это безопаснее. С другой – взаимодействие ингредиентов до конца не изучено, поэтому все же может наносить вред здоровью.
Кофеин. Немало вопросов вызывают тонизирующие газированные напитки. Вред или польза прослеживаются от употребления составов с кофеином? Всего несколько глотков будет достаточно для улучшения настроения, прилива сил и энергии. Плохо то, что очень скоро это состояние сменится слабостью и раздражительностью. Регулярно попивая такие изделия, можно спровоцировать чрезмерную нагрузку на сердце и сосуды головного мозга.
Углекислый газ. Само по себе вещество относительно безопасно. Лишь при регулярном его попадании в организм в больших количествах отмечается ухудшение состояния органов пищеварения.
Консерванты. Вещества, которые предупреждают порчу напитка, негативным образом влияют на общее состояние тканей и органов. Они вносят коррективы в течение обменных процессов, нередко вызывая необратимые последствия.
Ароматизаторы. В данном случае негативный эффект зависит от типа используемого вещества. Многие потребители покупают продукцию, в которой содержатся ароматизаторы «идентичные натуральным». Это всего лишь уловка производителей, такие ингредиенты не имеют ничего общего с натуральным сырьем.

Не стоит путать газированные напитки, разлитые по бутылкам, с газировкой с добавлением фруктового сиропа, которую еще несколько лет назад продавали на каждом шагу. Это два совершенно разных продукта, причем, второй является натуральным и даже полезным для здоровья при соблюдении норм и дозировок.

Вред и опасность газированных напитков

Сегодня на каждом шагу продаются самые разные газированные напитки. Вред или польза станут результатом их введения в режим, не зависит от цены предложения или известности марки. Настойчивая и агрессивная реклама производителей дала свои результаты, отказаться от сладкой и опасной жидкости в пользу обычной воды, морсов или компотов не так просто. Возможно, понимание того, к каким заболеваниям может привести такое увлечение, поможет принять единственно правильное решение.

Вот самые распространенные последствия употребления газировки даже в небольших количествах:

Ожирение и набор веса. Даже самые калорийные десерты не так опасны для фигуры, как шипучка. Одна баночка состава в день и риск прибавить 500 г веса почти гарантирован. Полный отказ от сладкого может сбалансировать эти показатели, но на практике этого никто не делает.
Снижение функциональности почек. Фосфорная кислота, которая присутствует практически во всех видах газированных напитков, способствует образованию камней. Когда они начинают двигаться по мочеточникам, человек испытывает сильнейшую боль. Еще это состояние грозит разрывом каналов, что требует немедленного хирургического вмешательства.
Разрушение зубной эмали. Под влиянием состава происходит размягчение зубной эмали и тканей, которые располагаются под ней. Как минимум, воздействие сладких составов приводит к повышению чувствительности зубов и изменению их цвета.
Ухудшение состояния печени. Выпивая по 1-2 баночки газировки в день, можно спровоцировать изменение текстуры ткани органа. Люди, которые каждый день выпивают по литру сладкой жидкости, рискуют довольно быстро заработать ожирение печени.
Гипогликемия и сахарный диабет. Резкий подъем уровня сахара в крови, который отмечается сразу после употребления состава, через какое-то время сменяется не менее быстрым снижением показателя. Сначала это просто сопровождается апатией и сонливостью. Через какое-то время явление принимает вид стойкой патологии и переходит в сахарный диабет.
Болезни головного мозга. Рассуждая на тему, вред или польза возможны от употребления тонизирующей газировки, некоторые специалисты указывают на стимулирующие свойства напитка. На самом деле, это действие не стоит того разрушающего эффекта, который оказывается составом на головной мозг.

Совет: Категорически запрещено пить любые виды газировки из алюминиевых банок. Агрессивная среда состава разрушает защитный слой поверх материала. В результате ионы алюминия попадают в напиток, из него – в организм, и оседают в головном мозге. Это в разы повышает вероятность развития у человека болезни Альцгеймера.

Дефицит минералов в тканях. Постоянное употребление газированных напитков чревато снижением калия в крови и вымыванием кальция из костей. В первом случае ухудшается общее состояние человека. Во втором, повышается риск развития остеопороза у взрослых и рахита у детей.
Гипертония. Обилие сахара в изделиях нередко провоцирует стойкое повышение артериального давления.
Обезвоживание организма. Уникальность шипучки состоит в том, что она обладает сильным мочегонным эффектом. К сожалению, она выводит из тканей не только лишнюю жидкость, но и нужную для поддержания химических реакций влагу. Чтобы снизить риски в этой области, нужно на каждый стакан газировки выпивать не менее 8 стаканов чистой воды.

При всем этом газированные напитки не имеют никакой ценности в плане содержания витаминов, минералов, пищевых нутриентов. Они не утоляют голод и жажду, а только маскируют их на время, лишь усиливая проявления. Пока что ни одному производителю не удалось сделать газировку полезной или хотя бы полностью безопасной. Не стоит верить различным рекламам, говорящим о целебных свойствах изделий, это лишь маркетинговые ходы.

Влияние на женский организм

Тело женщины во многом отличается от тела мужчины, поэтому влияние на него некоторых пищевых продуктов может быть более выраженным. В частности, употребление женщинами газированных напитков, повышает риски развития таких состояний:

Рак груди. Это обусловлено присутствием в продукции ряда красителей. Особую опасность для женского здоровья представляют жидкости, имеющие темный цвет.
Проблемы с сердцем и сосудами. Всего 2 баночки освежающей смеси в день снижают функциональность сердечно-сосудистой системы за счет создания на нее чрезмерной нагрузки.
Риск выкидыша и преждевременных родов. На это способны продукты, в составе которых присутствует не сахар, а его заменители. Вообще, на любом месяце беременности следует воздержаться от употребления столь потенциально опасных изделий.

Вопреки распространенному мнению, отсутствие сахара в составе газировки не поможет сохранить фигуру. Заменители компонента в сочетании с некоторыми химикатами в составе «диетических» жидкостей наоборот способствуют прибавке в весе. В частности, такая продукция приводит к увеличению обхвата талии.

Влияние на детский организм

Люди, которые с детства употребляют газировку или спортивные энергетики, по мнению врачей больше предрасположены к развитию проблем со здоровьем. Прежде чем давать ребенку бутылку с яркой и привлекательной жидкостью, следует учесть такие моменты:

Влияние на эндокринную систему приводит к ожирению.
Замедляется рост, происходят сбои в развитии внутренних органов.
Повышается риск появления признаков дефицитных состояний.
У детей меняется психика. Они становятся более раздражительными, быстрее устают, перестают успевать в учебе.

Что касается спортивных газированных смесей, от их употребления следует воздержаться до достижения 18 лет. Даже после этого возраста жидкости можно пить лишь в том случае, если тренировка продолжается не менее часа. Употреблять их разрешено строго по графику, в рекомендованное для этого профессионалами время.

Если нет силы воли отказаться от газировки за один шаг, можно немного облегчить этот процесс. Для начала магазинный продукт нужно заменить минеральной водой с добавлением натуральных соков (свежих, а не из пакетов и коробок). Сначала могут отмечаться апатия и раздражительность, эти симптомы сигнализируют об очищении организма. Со временем состояние нормализуется и получится перейти на чистую питьевую воду, которая так необходима каждому человеку.